돼지고기 갈아서 만든 떡갈비입니다.
실물 두께는 3.5센치, 지름은 7센치 정도씩 됩니다.
모양은 위에 적어둔 규격의 원기둥 모양이며 전체적으로 투박한 각도+구워진 고기의 거친표면입니다.
색은 구워진 위 아래면은 가운데가 가장 짙은 갈색으로 맛있어보이는 노릇노릇한 색으로 바깥쪽으로 갈수록 옅어지는 그라데이션 식으로 나옵니다. 옆면은 그리 짙지 않은 구운고기 색입니다. (연한 회색)
사진 첨부하는 방법을 모르겠네요.